Конфеты чизкейк

Как сделать Конфеты чизкейк рецепт. ⠀ Я уже говорила, что обожаю чизкейк. Поднимайте руки 🙋🏻‍♀️, кто тоже любит... ⠀ Новый рецептик - это ЧИЗКЕЙК в форме КОНФЕТ. Они очень аккуратные и необычные. Можно добавить внутрь ягоды или орешки, будет ещё вкуснее. ⠀ Если положить их в красивою коробочку, получится отличный вкусный подарок! ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 г: 220/ 8,9/ 16,3/ 8,6
КБЖУ на 1 шт: 70/ 2,8/ 5,1/ 2,7
⠀
на 10 шт
* творожный сыр - 200 г
* греческий йогурт - 75 г
* яйцо - 1 шт
* крахмал - 5 г (~ 1 ч.л.)
* подсластитель - 6 г фитпарад #7 или 30 г сахара
* печенье - 30 г (~ 3 шт)

КБЖУ на 100 г с глазурью: 265/ 9,4/ 20,5/ 11,3

Как приготовить Конфеты чизкейк рецепт пошагово

1. Для присыпки можно использовать протеиновое печенье, обычное песочное печенье или крекеры.
Также можно взять шоколадное печенье, чтобы сделать конфетки разных цветов.
Второй вариант - покрыть глазурью. Получается тоже очень вкусно, но с печеньем мне понравилось больше. Рецепт глазури напишу в конце поста.

2. 1. Соединяем все ингредиенты, кроме печенья. Хорошо перемешиваем миксером или блендером до однородности.
2. Переливаем в форму (размер формы не очень важен, у меня форма 15х15 см), отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут при 170 С. После выпекания масса должна быть мягкая, но не жидкая.
3. Остужаем и перемешиваем вилкой. Получается мягкая масса, которая очень легко лепится.
4. Формируем круглые конфетки. Примерно 10 шт.
5. Печенье крошим, обваливаем в нем каждую конфетку и убираем в холодильник на час.

3. Если решите готовить с глазурью, то предварительно уберите конфеты на 30 минут в морозилку.
Для ГЛАЗУРИ понадобится 80 г шоколада, 15 г сливочного масла и 10 г (1 ст.л.) молока.
Все смешайте и растопите на водяной бане, постоянно помешивая.
Достаньте конфеты и полейте их шоколадом либо обмокните каждую конфетку в глазури.