Молочно бисквитный торт с кремом из маскарпоне и сливок

Как сделать Молочно бисквитный торт с кремом из маскарпоне и сливок рецепт. Это, пожалуй, самый удачный рецепт бисквитного торта. ⠀ Он получается очень нежный, легкий и невероятно вкусный. ⠀ Сегодня рецептура на форму диаметром 23 см. .

Ингредиенты

Яйца - 8 шт
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
⠀
Крем
Сливки - 250 мл
Сахарная пудра - 150 г
Маскарпоне - 250 г
⠀
Пропитка
Молоко - 300 мл
Сахар - 2 ст.л.

Как приготовить Молочно бисквитный торт с кремом из маскарпоне и сливок рецепт пошагово

1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Масса должна увеличится в 2-3 раза. ⠀ Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой сверх-вниз. ⠀ Дно формы застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом (края формы оставляем сухими).

2. Выпекаем бисквит при 160 градусах около 1 часа. Даём ему полностью остыть. ⠀ Для пропитки молоко с сахаром доводим до кипения. Даём остыть. ⠀ Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой.

3. Добавляем Маскарпоне и перемешиваем венчиком ещё 3-4 минуты. ⠀ Пропитываем бисквит, собираем тортик, украшаем любыми фруктами или ягодами и убираем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь.