Нежный торт на молоке с кремом из сливок и маскарпоне

Это, пожалуй, самый удачный рецепт бисквитного торта. Он получается очень нежный, легкий и невероятно вкусный. Сегодня рецептура на форму диаметром 23 см. Готовим вкусный нежный торт на молоке с кремом из сливок и маскарпоне рецепт. .

Ингредиенты

Яйца - 8 шт
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 1 пакетик
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
⠀
Крем
Сливки - 250 мл
Сахарная пудра - 150 г
Маскарпоне - 250 г
⠀
Пропитка
Молоко - 300 мл
Сахар - 2 ст.л.

Как приготовить Нежный торт на молоке с кремом из сливок и маскарпоне рецепт пошагово

1. Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Масса должна увеличится в 2-3 раза. ⠀ Затем всыпаем муку с разрыхлителем. Перемешиваем лопаткой сверху-вниз. ⠀

2. Дно формы застилаем пергаментной бумагой и смазываем маслом ( края формы оставляем сухими). ⠀ Выпекаем бисквит при 160 градусах около 1 часа. Даём ему полностью остыть. ⠀

3. Для пропитки молоко с сахаром доводим до кипения. Даём остыть. ⠀ Холодные сливки взбиваем с сахарной пудрой. Добавляем Маскарпоне и перемешиваем венчиком ещё 3-4 минуты. ⠀