Пирог с мандаринами в духовке

Мандариновый пирог с мандаринами в духовке. Можно взять апельсины вместо мандаринов. .

Ингредиенты

3 яйца
0,5 стакана молока
5-6 мандаринов
1 стакан сахара
50 г растопленного сливочного масла
2 ч.л разрыхлителя
250 г муки

Как приготовить Пирог с мандаринами в духовке рецепт пошагово

1. Очистить 5-6 мандаринов. Разрезать мандарины пополам. Дно формы застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Насыпать на дно 2 столовых ложки сахара. Положить мандарины в форму срезом вниз. Приготовим тесто.

2. Разбить 3 яйца в миску. Насыпать 1 стакан сахара. Налить 0,5 стакана молока. Добавить 50 г растопленного сливочного масла. Добавить 250 г муки и 2 чайные ложки разрыхлителя. Вылить тесто в форму на мандарины. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов 35-40 минут (до сухой шпажки).

3. Проверить готовность деревянной шпажкой. Она должна оставаться сухой. Перевернуть пирог на тарелку. Можно украсить веточками розмарина и присыпать сахарной пудрой.