Блинный торт монастырская изба

Как сделать блинный торт монастырская изба рецепт. Поздравляю всех женщин с 8 Марта!!🌷🌷🌷Будьте счастливы и любимы, а в первую очередь любите сами себя!!🙏🏻🥰 В этот праздничный день, хочу приготовить с вами торт «Монастырская изба», но не из песочного теста.. а с блинами☺️ ведь у нас уже МАСЛЕНИЦА на дворе!)) .

Ингредиенты

Для блинчиков:
•3 яйца
•600мл молока
•240г муки
•ванильный сахар
•1ст.л. растительного масла
.
Для крема:
•Маскарпоне 500г
•Сливки 33% 400г
•Сахарная пудра ~150г
.
Для начинки:
•замороженная вишня или из компота
•кукурузный крахмал
•сахар

Как приготовить Блинный торт монастырская изба рецепт пошагово

1. Смешиваем все для блинов и обжариваем их на среднем огне с 2 сторон. Каждый блинчик я всегда смазываю потом сливочный маслом по краям и накрываю крышкой. Если вишня замороженная, то нужно её разморозить и чтоб с неё стёк сок. Готовим крем - маскарпоне взбиваем вместе со сливками и добавляем сахарную пудру по вкусу.

2. Чтоб крем был немного покислее, половину маскарпоне я заменила на творожный сыр альмето. Собираем наш торт. Каждый блинчик мы присыпаем полоской из кукурузного крахмала, немного сахара, затем вишню, плотно заворачиваем. Так из всех блинчиков собираем пирамиду..5,4,3,2,1.

3. Каждый слой смазывая обильно кремом. Сверху посыпаем тертым шоколадом и убираем НА НОЧЬ В ХОЛОДИЛЬНИК! Чтоб наш крем застыл (у меня на фото разрез торта, ещё не заставшего) А уже утром наслаждаемся. С праздником девочки!!!