Песочное печенье с крошкой шоколада как Мороженое

Как сделать вкусное песочное печенье с крошкой из шоколада как Мороженое рецепт. Вкусное, рассыпчатое, нежное. Готовить его очень просто! Такое печенье порадует и детей, и взрослых. Готовить его быстро, легко и интересно. .

Ингредиенты

- 2 ст.л. крахмала кукурузного (без горки)
~ 40г шоколада
- 120г сливочного масла (комнатной температуры)
- щепотка ванилина
~ 240г муки
- 50 мл растительного масла
- 60г сахарной пудры

Как приготовить Песочное печенье с крошкой шоколада как Мороженое рецепт пошагово

1. В миске соединяю сахарную пудру, ванилин и крахмал. Добавляю сливочное масло комнатной температуры и хорошо размешиваю. Вливаю растительное масло и перемешиваю. Всыпаю большую половину просеянной муки и хорошо размешиваю до однородного состояния.

2. Всыпаю темный шоколад, нарезанный мелким кубиком. Постепенно добавляю оставшуюся муку и замешиваю тесто. Вот такое тесто должно получиться и если его сжать в руке, то оно должно хорошо держать форму и не распадаться. Формирую печенье с помощью ложки для мороженого.