Бисквитный рулет с яблоками

Как сделать очень вкусный Бисквитный рулет с яблоками рецепт. Этот рулет выпекается сразу с начинкой. Рецепт из серии «Гости ну пороге» и это правда так. Быстрее его испечь, чем сходить в магазин за чем-то сладеньким😀 ⠀ Получается мягкий, очень вкусный рулет. .

Ингредиенты

3-4 яблока + 2 ст.л сахара
4 яйца
4 ст.л сахара
4 ст.л муки
0,3 чл разрыхлителя

Как приготовить Бисквитный рулет с яблоками рецепт пошагово

1. Яблоки очистить от кожуры, натереть на терке. Отжать сок, смешать с сахаром. ⠀ Яйца разделить на белки и желтки. ⠀ Белки взбить с двумя ложками сахара до устойчивых пиков. ⠀ Желтки взбить с оставшимся сахаром до побеления и увеличения в объёме. ⠀ Всыпать муку с разрыхлителем к желткам. Аккуратно перемешать. ⠀

2. Частями добавить белки, каждый раз аккуратно и хорошо перемешивать. ⠀ Так же, если у вас есть мощная кухонная машина, то можно взбить яйца с сахаром, не разделяя на белки на желтки. ⠀ Противень застелить бумагой для выпечки, выложить ровным слоем яблоки. ⠀

3. Сверху аккуратно распределить тесто. ⠀ Выпекать при 180С 13-15 минут. ⠀ Горячий бисквит накрыть полотенцем и перевернуть. С помощью полотенца свернуть в рулет и дать полностью остыть. ⠀ Перед подачей посыпать сахарной пудрой.