Кекс на йогурте с ягодами

1. Взбить белки со щепоткой соли до пышности. Добавьте подсластитель и перемешайте ложкой. Добавьте желтки и еще раз перемешать. Сделайте то же самое с йогуртом, корицей, разрыхлителем и мукой.

2. Добавьте ягоды (у автора это черника, ежевика, малина). Вылейте массу в силиконовую форму или форму для запекания, выложенную пергаментом. Поставить в разогретую духовку примерно на 30 минут, температура 180 градусов.

3. P.S. Глазурь у автора из смеси протеинового порошка и кокосового масла, но вы можете сделать любую на свое усмотрение.