Какао кекс на ряженке в духовке

Как сделать Какао кекс на ряженке в духовке рецепт. Всех мужчин поздравляю с 23 февраля! Кекс случился от того, что очень мне хотелось попробовать свою новую форму) Так как разреза нету, прошу поверить мне, что внутри он зебра! Разреза нет по очень простой причине - я полила кекс шоколадом, но осталась очень недовольна пропажей идеальных граней, и показалось не очень логичным если кусочек отрезанный будет с шоколадом)) Форму нашла в фамилии и оказалась по итогу очень довольной. Кекс легко выходит из формы благодаря покрытию. Кекс простой и снова отмерен он ложками) Все никак не соберусь и не куплю весы) .

Ингредиенты

8 ст.л с горкой муки
12 ст.л сахара
4 яйца
100 г сливочного масла (благо на упаковке есть разметка по граммам)
160 мл ряженки
1-2 ч.л разрыхлителя
1 ч.л корицы
3 ст.л какао

Как приготовить Какао кекс на ряженке в духовке рецепт пошагово

1. Яйца взбить с сахаром в пышную пену, добавить растопленное сливочное масло и ряженку. Постепенно просеять в тесто муку, добавить корицу, разрыхлитель.

2. Разделить тесто на две части и в одну добавить какао, хорошо перемешать. Форму смазать маслом и заполняем форму тестом, чередуя слои. Длинной палочкой смешиваем слои слегка для более сложного рисунка слоев.

3. Выпекаем кекс 40-45 минут при 180 градусах. Готовый кекс достаем из формы и полностью остужаем его на решетке.

Похожие рецепты