Рисовый пудинг

Все чаще меня спрашиваю рецептик попроще. Держите и сохраните на веки вечные. 😇 Рисовый пудинг, отличный вариант сладкого завтрака выходного дня. Задача упрощается тем, что вы можете приготовить его ещё вечером. .

Ингредиенты

200 г круглого риса
1 литр молока
120 г сахарного песка
Ваниль. Это может быть стручок варили, ванильный экстракт или ванильная паста
1 г соли

Как приготовить Рисовый пудинг рецепт пошагово

1. Для начала подготовим рис. Чтоб избавится от белого крахмалистого налёта, прокипятим рис в горячей воде буквально несколько секунд. Доведите 500 мл воды до кипения. Добавьте рис, когда вода станет мутно-белой, откиньте рис на сито или дуршлаг с мелкими дурками. В другой кастрюле доведите молоко, ваниль и сахар до кипения.

2. Добавьте рис, соль. Убавьте огонь ниже среднего и готовьте на медленном огне, регулярно помешивая. Примерно за 40 минут рис впитает в себя все молоко. Разложите готовый рисовый пудинг по формочкам и охладите.

3. Подавайте пудинг с яблочным соусом, корицей, свежими ягодами, тертым шоколадом, карамелью. Все сразу, конечно, не надо. Выберите что-то одно 😁 Приятного аппетита и отличных всем выходных!

Похожие рецепты