Классический торт Черепаха со сметаной

Я обожаю торт черепаха за его вкус и быстроту приготовления. Понадобится всего 50 минут вашего времени, а подавать на стол уже можно через 2-3 часа. Как сделать классический торт Черепаха со сметаной рецепт. .

Ингредиенты

Яйца 6шт
Сахар 280г
Разрыхлитель 10г
Мука 300г
Сметана (20-25%) 800г
Сгущённое молоко 200г
Грецкий орех 50г
Какао 1ч.л с горкой
Шоколад 30г

286 ккал Б5,6 Ж14,6 У33,4

Как приготовить Классический торт Черепаха со сметаной рецепт пошагово

1. Духовку включаем на 180градусов. И так, Яйца взбиваем с сахаром до бела (5-10минут), добавляем разрыхлитель и просеянную муку - перемешиваем до однородного состояния. Противень застилаем бумагой и высаживаем кружочки из теста, выпекаем 10-12 минут. У меня получилось 3 таких захода.

2. Тем временем готовим крем, для этого просто смешиваем сметану со сгущеным молоком. (Не взбиваем). Откладываем 3 коржика для декора и приступаем к сборке . Каждый коржик обмакиваем в креме и выкладываем на тарелку формируя торт в виде панциря. Старайтесь не допускать пустоты.

3. Я ещё добавила немного грецких орешков. После отправляем торт в холодильник минимум на 2 часа, в процессе он ещё немного осядет. Далее украшаем торт шоколадной крошкой и какао. Приятного вам аппетита!