Шоколадные роллы

Как сделать вкусные Шоколадные роллы рецепт на молоке и сливках. .

Ингредиенты

Теплое молоко 500 мл
Сахар 4ст,л
Яицо 2 шт
Разрыхлитель 1ч,л
Мука 200 гр
Какао 2,5 ст,л
Растительное масло 3ст,л

Для крема:
Сливки 400 гр
Сахар 80-100 гр
Ванилин
Фрукты по желанию

Как приготовить Шоколадные роллы рецепт пошагово

1. В посуду вливаем теплое молоко, сахар, яйцо, перемешиваем, затем добавляем муку, какао, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем венчиком до однородной массы без комочков, после добавляем растительное масло и перемешиваем. На разогретой сковородке выпекаем блинчики.

2. Всего получается 12 блинчиков для нашего рулета. В отдельной посуде готовим крем мороженое. Каймак, сахар, ванилин миксируем до густоты.

3. Выкладываем в стрейч наши блинчики как на видео, затем сверху мажем кремом и выкладываем фрукты на свой вкус, сворачиваем в виде рулета и отправляем в холодильник на 30 минут.