Итальянский десерт тирамису домашний

Ингредиенты
Печенье Савоярди - 20-25 шт
Маскарпоне - 250 гр
Желтки - 2 шт
Сахар - 50 гр
Сахарная пудра - 70 гр
Сливки 33-35% - 400 гр
Какао
Кофе - 150 мл
Коньяк/Бейлиз - 40 мл (по желанию)
Маскарпоне - 250 гр
Желтки - 2 шт
Сахар - 50 гр
Сахарная пудра - 70 гр
Сливки 33-35% - 400 гр
Какао
Кофе - 150 мл
Коньяк/Бейлиз - 40 мл (по желанию)
Как приготовить Итальянский десерт тирамису домашний рецепт пошагово
1. Желтки взбиваем с сахаром до светлой и пышной массы. Добавляем маскарпоне и растираем до однородной массы. Холодные сливки взбиваем до мягких пик и добавляем сахарную пудру, продолжаем взбивать до стойких пик.



Похожие рецепты