Итальянский десерт тирамису домашний

1. Желтки взбиваем с сахаром до светлой и пышной массы. Добавляем маскарпоне и растираем до однородной массы. Холодные сливки взбиваем до мягких пик и добавляем сахарную пудру, продолжаем взбивать до стойких пик.

2. Соединяем желтки и сливки, аккуратно перемешиваем. В свежий кофе вливаем коньяк по желанию и начинаем сборку десерта:

3. Крем, пропитанное кофе печенье, крем, пропитанное кофе печенье, крем. Убираем на 5-6 часов МИНИМУМ в холодильник, желательно на ночь.

4. В самом конце посыпаем какао и наслаждаемся невероятно нежным, вкусным, сливочно-кофейным десертом Тирамису!