Домашнее печенье из овсяных хлопьев
Ингредиенты
У меня получилось порядка 30 шт
150 гр овсяных хлопьев «Экстра»
50 гр цельнозерновой пшеничной муки
150 гр очищенных семечек подсолнечника
125 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр коричневого сахара
10 гр ванильного сахара
1 яйцо
1 чл разрыхлителя
1/4 чл соли
50 гр вяленой клюквы
150 гр овсяных хлопьев «Экстра»
50 гр цельнозерновой пшеничной муки
150 гр очищенных семечек подсолнечника
125 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр коричневого сахара
10 гр ванильного сахара
1 яйцо
1 чл разрыхлителя
1/4 чл соли
50 гр вяленой клюквы
Как приготовить Домашнее печенье из овсяных хлопьев рецепт пошагово
1. Обжарить семечки до золотистого цвета, остудить, грубо смолоть в блендере ( буквально, пара импульсов) смешать муку, хлопья, семечки, разрыхлитель, соль, клюкву. Масло взбить с сахаром до воздушной массы.
2. Добавить яйцо и ещё раз взбить. Всыпать сухую часть и перемешать. Тесто получается рассыпчатым, поэтому формировать печенья руками, смоченными в воде (скатать шарик и расплющить до высоты 5-7 мм, придавая круглую форму).
3. Выложить на противень, застеленный бумагой и выпекать при 180 гр 20 мин до золотистости. Приятного аппетита)))
Автор: @inn5775
Похожие рецепты