Кекс творожный классический по госту

Как сделать кекс творожный рецепт классический по госту рецепт. Я не знаю, сколько отзывов по этому кексу я уже получила, но счёт идёт на сотни... И все в восторге! Некоторые уже и не по разу пекли) Да, кекс родом из детства, и несмотря на простоту и доступность ингредиентов, получается просто безумно вкусным. Несу письменный вариант рецепта и напоминаю, что готовлю в сторис. Все самое интересное - именно там! .

Ингредиенты

Понадобится на 1 порцию (рекомендую сразу печь две или хотя бы, полторы):

75 г сливочного масла
160 г сахара
130 г жирного творога
2 яйца
150 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
Шепотка соли

Как приготовить Кекс творожный классический по госту рецепт пошагово

1. Творог перетереть через сито (это обязательно!) Масло комнатной температуры взбить взбить с сахаром и щепоткой соли. Добавить творог и ещё раз взбить.

2. Добавить по одному яйца, каждый раз взбивать до однородности. Муку просеять с разрыхлителем. Всыпать ко взбитым ингредиентам, перемешать лопаткой до однородности.

3. Выложить тесто в форму и выпекать при 170 Гр около часа. Кекс печётся долго, обязательно проверяйте шпажкой готовность. Кекс остудить. Посыпать сахарной пудрой.

Автор: @_tanyushina_

Похожие рецепты