Йогуртовый кекс с ароматом апельсина

1. Растереть сахар с цедрой лимона и апельсина. Добавить яйца и взбивать 5 минут. ⠀ Добавить растопленное сливочное масло (охлаждённое до комнатной температуры) и йогурт.

2. Взбить. ⠀ Просеять муку с ванилином и разрыхлителем. Добавить в получившуюся смесь и взбить. ⠀

3. Выложить в форму, смазанную сливочным маслом, и, посыпанную мукой. Запекать в духовке 40-50 минут при 180 градусах. Проверить готовность зубочисткой.