Торт медовик ПП

Как сделать Торт медовик ПП рецепт за 25 минут, на 180 ккал. Вы обязаны его попробовать! Всего 25 минут и он готов! Без белой муки, масла и сахара, а на вкус не хуже магазинного! Если не верите, то попробуйте! Самое главное берите вкусный и качественный мёд! У меня альпийский и каштановый. Мёд каштана имеет характерный терпкий вкус с выраженной горчинкой и мягкими ореховыми нотками. У альпийского вкус более мягкий, обволакивающий и свежий с насыщенным и ярким ароматом альпийских лугов. .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 г 182/11/4,4/24
Яйцо 3 шт
Мука безглютеновая или любая другая 150 р
Мёд
Вода 50 мл
Сода пищевая 1 ч.л.

Крем:
Мягкий творог 360 г
Мёд

Как приготовить Торт медовик ПП рецепт пошагово

1. К мёду добавь горячую воду, добавь соду и перемешать. Смесь должна вспениться. ⠀ Белки отдели от желтков. Желтки добавь в медовую массу, смешай, всыпь муку и перемешай. Белки взбей до пиков и вмешай в смесь. ⠀ Выложи полученное тесто на противень, застеленный пергамент или силиконовым коврик, в форме прямоугольника. ⠀

2. Выпекай в разогретой духовке ~ 15 минут при 170’ . ⠀ Для крема: ⠀ Смешай творог с мёдом. ⠀ Остуди корж, разрежь на 4 равных квадрата и каждый вдоль. Обрезки поломай и отправь в духовку еще на 10 минут подсушиться. ⠀