Шоколадный торт на молоке

Готовим Шоколадный торт на молоке с кремом из сливок и творожного сыра рецепт. О да! Именно с таким кодовым названием мне достался этот бисквит. Он РЕАЛЬНО вырастает больше чем в 2 раза! Отвечу сразу ❗НЕТ СОДА НЕ ЧУВСТВУЕТСЯ❗ Ну и по классике жанра меня обвинили в том что это чужой бисквит, причём так умело... До "перегрызания" мне горла в директ, ох знали бы вы какие у меня там иногда страсти творятся! Так вот, глупо считать, что все рецепты которые я даю придуманы мной, ну вы же понимаете, что это реально глупо? Всё рецепты, которые даёт фуд блогер придуманы кем то до них, они лишь под себя их переделывают, продвигают в массы и тд... Не БОЛЕЕ! Я с удовольствием напишу, что этот рецепт оказался тортодела Энди Шефа, хотя мне он достался просто текстом на бумажке 😅. Ну что ж, теперь моя совесть чиста! Поехали готовить, а с вас лайк за мой безсвязный поток мыслей 😅🤣❤️
. .

Ингредиенты

Мука 250 гр
Сахар 250 гр
Соль 1 ч ложка
Какао 60 гр
Сода 1.5 ч ложки

Перемешать все сухие ингредиенты
Масло растительное 60 гр
Масло сливочное растопить 60 гр
Молоко 280 мл
Яйцо 2 шт

Уксус винный/яблочный любой 6% 1 ст ложка.

Крем:
Творожный сыр 400 гр
Сливки 20% 200 мл
Сахарная пудра 80 гр
Шоколад растопленый 80 гр

Как приготовить Шоколадный торт на молоке рецепт пошагово

1. Всё жидкие ингредиенты смешать с сухими миксером или ручным венчиком.

2. Влить уксус в тесто и снова перемешать. Тесто перелить в форму диаметром до 20 см, форма высокая, т. к. Бисквит вырастает в 3 раза. (я форму не смазывала, лишь простелила дно пергаментом).

3. Выпекаем в разогретой духовке при температуре 175-180°С около 50-60 минут. Бисквит остудить и разрезать на 3-4 коржа.