Мороженое печенье

Как сделать вкусное домашнее Мороженое печенье рецепт в духовке в домашних условиях. .

Ингредиенты

Масло сливочное 200 г
Масло растительное 100 мл
Яйцо 1 шт. среднее
Крахмал кукурузный 1 ст (стакан 200 мл)
Сахарная пудра 1 ст (стакан 200 мл)
Ванилин 10 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Шоколадные капли 50 г ( или порез. шоколад)
Мука 4 ст ( +/-) стакан 200 мл

Как приготовить Мороженое печенье рецепт пошагово

1. В миске взбить мягкое сливочное масло, растительное масло, яйцо. Добавить сахарную пудру, крахмал, ванилин, перемешать. Добавить просеянную муку с разрыхлителем ( муки может понадобиться больше или меньше,тесто при нажатии должно собраться в ком), шоколадные капли, перемешать.

2. Получилось песочное тесто. Далее с помощью ложки для мороженого формуем печенье. Моя ложка d 5 см. Набрать полную ложку теста, утрамбовать немного, лишнее тесто убрать. Получается очень симпатичный, рельефный шарик, похожий на шарик мороженого. Выпекать на противне, застеленном бумагой для выпечки при t 170 гр около 15-18 минут, печенье должно остаться беленьким.

3. У меня печенье выпекалось 18 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Печенья получился целый противень, 20 шт приблизительно и довольно крупных. Приятного аппетита!

Автор: @natalimaracheva

Похожие рецепты