Яблочный штрудель из теста фило

Как сделать вкусный яблочный штрудель из теста фило рецепт. Тонкое, хрупкое тесто, аромат корицы с яблоком... ммм. Сохраняйте рецепт, делитесь с друзьями и обязательно пробуйте приготовить. Неоднократно говорил, что тесто фило продаётся в крупных гипермаркетах, в морозильных камерах, по соседству со слоеным тестом. Если не нашли - можно заменить на лаваш.⁣⁣ .

Ингредиенты

КБЖУ на все блюдо:⁣⁣⠀К-872.0/Б-14.6/Ж-47.0/У-106.3⁣⁣⠀
⁣⁣
Яблоко - 2 шт⁣⁣⠀
Изюм - 30 гр⁣⁣⠀
Грецкие орехи - 20 гр⁣⁣⠀
Кокосовый сахар - 15 гр (можно заменить на обычный)⁣⁣⠀
Корица - 1/2 ч л⁣⁣⠀
Тесто фило - 2 листа⁣⁣⠀
Желток - для смазывания⁣⁣⠀
Сливочное масло - 30 гр⁣⁣⠀

Как приготовить Яблочный штрудель из теста фило рецепт пошагово

1. Нарезать яблоки кубиками, предварительно удалив сердцевину.⁣⁣⠀ ⠀ Выложить нарезанные яблоки на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом. Обжарить на слабом огне до мягкости, минут 5 (время зависит от сорта яблок), добавить изюм, сахар, корицу и измельчённые орехи.

2. Хорошо перемешать.⁣⁣⠀ ⠀ Расстелить лист теста, смазать растопленным сливочным маслом, накрыть вторым листом. Смазать остатками масла.⁣⁣⠀ Выложить начинку.

3. Свернуть в плотный рулет. Переложить в противень, смазать желтком.⁣⁣⠀ Выпекать 20 минут при 180° до красивой румяной корочки. При подаче, при желании, посыпать сахарной пудрой.⁣⁣⠀