Шоколадный торт на сковороде на кефира с шоколадным кремом

Готовим вкусный Шоколадный торт на сковороде на кефира с шоколадным кремом рецепт. У вас нет духовки?!!! А торт хочется приготовить? Есть решение!!!!! Нам нужна Сковорода! А какой торт то получился!! Шоколадно-шоколадный! Да, да!!!!!😍 всем любителям шоколадной выпечки посвящается. .

Ингредиенты

Для теста нам понадобится:
400 мл кефира
270 гр муки
180 гр сахара
2 яйца
50 гр какао
70 гр сливочного масла
1 ч л соды

Для крема:
200 гр тесного шоколада
500 мл жирных сливок

Для украшения:
грецкие орехи
темный шоколад

Как приготовить Шоколадный торт на сковороде на кефира с шоколадным кремом рецепт пошагово

1. Готовим сначала крем. Нагреваем сливки на огне, добавляем шоколад. Перемешиваем до получения однородной массы. Даём крему остыть и убираем в холодильник часа на 2-3. К кефиру комнатной температуры добавляем соду. Убираем в сторону. Взбиваем яйца с сахаром до пышной массы. Добавляем кефир и растопленное сливочное масло.

2. Ещё немного взбиваем. Частями просеиваем муку и какао. Перемешиваем. Тесто получается как густая сметана. Если ваша сковорода с антипригарным покрытием готовим коржи без добавления масла. Если нет, немного смажьте растительным маслом. Печь коржи надо на среднем огне минуты 3-4 под крышкой.

3. Переворачивать не стоит, тогда коржи будут суше. Если сухой верх, корж готов. У меня получилось 6 коржей. Смазываем каждый корж кремом. Украшаем дроблеными грецкими орехами и натертым шоколадом.