Французский пирог из слоеного теста с заварным кремом

Всем доброе утро или дорогие, сегодня хочу с вами поделится рецептом знаменитого французского пирога из слоеного теста с заварным кремом. .

Ингредиенты

Для заварного крема понадобится:
🔹Молоко - 200 гр.,
🔹Сахар - 50 гр.,
🔹Крахмал - 20 гр.,
🔹Ванильный - 10 гр.,
🔹Желтки - 3 шт.,

Для сиропа понадобится :
🔹Сахар - 60 гр.,
🔹Вода - 40гр

Дополнительно :
🔹Яблоки ( лучше кислые)- 3 шт.
🔹Миндальные лепестки

Как приготовить Французский пирог из слоеного теста с заварным кремом рецепт пошагово

1. Все ингредиенты для крема соединяем в сотейнике, перемешиваем и варим на медленном огне до загустения. Бездрожжевое слоенное тесто раскатываем и распределяем по форме, затем сверху наносим крем и распределяем нарезанные тонкими дольками яблоки.