Нежный ягодный десерт

Ленивая неделя в плане готовки закончилась. Муж вернулся из командировки 😁. Сегодня я уже напекла хлеба, приготовила обед и сделала пирог к чаю. Дело за малым - по-быстрому приготовить чахохбили, и все! Завтра можно отдыхать. И даже в магазин можно не ехать - мне все привезли на дом (смотрите сторис - там скидки). За эту неделю был у меня ещё один ленивый, простой и быстрый рецепт - нежный ягодный десерт. Почти панна котта, только менее калорийная. .

Ингредиенты

300г ягод у меня была черника
150г натурального йогурта
150 г сливок 33%
80 г сахара (получается еле сладко)
7 г желатина
42 г воды

Как приготовить Нежный ягодный десерт рецепт пошагово

1. Желатин замочить в воде. Замороженные ягоды сложить в сотейник, начать нагревать на среднем огне, пока ягоды не размягчатся и не дадут сок. Кипятить не нужно!

2. Далее можно пробить блендером в пюре или оставить целиком. Снять с огня, добавить желатин и растворить. Добавить йогурт и сливки, перемешать и разлить по стаканчикам.

3. Убрать в холодильник до застывания. Украсить по желанию взбитыми сливками и ягодами. Это очень вкусно, свежо и нежно. Готовьте и наслаждайтесь!

Автор: @olkamarolka

Похожие рецепты