Кешью торт с курагой, яблоком и молоком

Готовим Кешью торт с курагой, яблоком и молоком рецепт. Я бы его назвала "Сама нежность". Не сомневайтесь, он очень нежный, этот лёгкий минитортик без ВЫПЕЧКИ, без САХАРА и других подсластителей, без ЯИЦ. Очень советую всем приготовить. Я обязательно в следующий раз сделаю двойную порцию. .

Ингредиенты

100 грамм кешью
45 грамм кураги (я брала тёмного цвета "шоколадную")
1 большое яблоко
100 мл молока
10 грамм быстрорастворимого желатина

Как приготовить Кешью торт с курагой, яблоком и молоком рецепт пошагово

1. Яблоко запечь в духовке минут 25 до мягкости (нам нужно будет пюре). Кешью измельчить вместе с курагой в блендере. Получится мелкая крошка. 2/3 крошки выложить в форму ( у меня кольцо для салата 10 см в диаметре) и утрамбовать ( я это делаю деревянной толкушкой для картошки).

2. Запечённое яблоко измельчить в пюре в блендере. Желатин развести в горячем молоке. Молоко добавить в пюре и снова взбить в блендере до однородности.

3. Вылить желатиновую смесь на нижний слой и поставить все на ночь в холодильник для застывания. Аккуратно достать из кольца, присыпать сверху оставшейся крошкой. Украсить и все готово.

Автор: @irynka69

Похожие рецепты