Невидимка пирог с грушей в духовке

1. Сперва подготовим груши. Моем, разрезаем на тонкие дольки, ударяем косточки. Яйца, сахар и ванильный сахар взбить миксером. Сливочное масло растопить в микроволновке и влить в яичную массу, туда же вливаем молоко. Перемешать миксером.

2. Муку просеять, смешать с разрыхлителем, всыпать к готовым ингредиентам, снова перемешать миксером. Тесто готово! Металлическую круглую разъемную форму 22-25 см. смазываем сливочным маслом. Греем духовку до 200 градусов.

3. Грушевые кусочки выкладываем в тесто и перемешиваем, стараясь их не поломать. Далее выкладываем в форму, посыпаем миндалем и сухофруктами. Выпекаем 1 час.

4. Вынимаем, немного остужаем и можно нарезать. Приятного аппетита.