Конфеты Сахар Масло Молоко

1. Сахар и молоко смешать в сковороде, на среднем огне. Периодически помешивая, довести до цвета топлённого молока (как на фото), добавить сливочное масло, размешать.

2. Как оно раствориться, вылить нашу карамель в 2 смазанные маслом плоские тарелки. Когда сахар остынет, можно поломать пласт на кусочки.

3. Я обычно не дожидаюсь полного остывания. И можно угощаться. Листайте фото вбок, там сахар, который я заливаю в тарелочки.

4. На первом фото я сахар залила в силиконовые формочки, но это нужно делать очень быстро, застывает мгновенно.