Ингредиенты
Для бисквита:
Яйцо 2 шт
Молоко 50 гр
Мука 50 гр
Какао 10 гр
Разрыхлитель 5 гр
Сахар 15-20 гр
Для суфле:
Банан 2 шт
Желатин 15 гр и 40 мл воды
Сахар 15-20 гр
Мягкий творог 200 гр
Для желе:
Сок 150 мл
Желатин 15 гр и 20 мл воды
Банан кусочками
Яйцо 2 шт
Молоко 50 гр
Мука 50 гр
Какао 10 гр
Разрыхлитель 5 гр
Сахар 15-20 гр
Для суфле:
Банан 2 шт
Желатин 15 гр и 40 мл воды
Сахар 15-20 гр
Мягкий творог 200 гр
Для желе:
Сок 150 мл
Желатин 15 гр и 20 мл воды
Банан кусочками
Как приготовить Торт суфле банановый рецепт пошагово
1. Готовим бисквит:
Взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем молоко, муку, разрыхлитель, какао. Перемешиваем и соединяем с белками. Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 20 минут при 180 град.
Взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков. Взбиваем желтки с сахаром, добавляем молоко, муку, разрыхлитель, какао. Перемешиваем и соединяем с белками. Выкладываем в форму и отправляем в духовку на 20 минут при 180 град.
2. Готовим суфле:
Парируем бананы и творог, добавляем разбухший желатин. Все перемешиваем и выкладываем поверх бисквита (когда он остынет). Отправляем в холодильник на 40-50 минут.
Парируем бананы и творог, добавляем разбухший желатин. Все перемешиваем и выкладываем поверх бисквита (когда он остынет). Отправляем в холодильник на 40-50 минут.
3. Готовим желе:
В любой осветлённый сок добавляем разбухший желатин. Выливаем поверх застывшего суфле и добавляем бананы.
В холодильник до застывания.
В любой осветлённый сок добавляем разбухший желатин. Выливаем поверх застывшего суфле и добавляем бананы.
В холодильник до застывания.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты