Жидкий шоколадный фондан в духовке

Как сделать вкусный Жидкий шоколадный фондан в духовке рецепт. Десерт ресторанного уровня, между прочим, а мы приготовим его дома🤫👍⠀Конечно, я немного не угадала с формой. Лучше использовать глиняные кокотницы или кружки. Но если у вас будет форма больше, то и увеличивайте время выпекания.☝️ Но важно, чтобы края схватились, а середина была жидковатой. Важно не передержать в духовке - внутри должен быть жидкий центр. Махните в комментариях 👋 если будете пробовать. .

Ингредиенты

100 г темного шоколада (от 70% какао)⠀
75 гр сливочного масла⠀
2 яйца⠀
60 гр сахара⠀
50 гр муки⠀
Щепотка соли⠀

Как приготовить Жидкий шоколадный фондан в духовке рецепт пошагово

1. Включаем духовку на 190’С⠀ Шоколад со сливочным маслом растапливаем постоянно помешивая. В другой миске взбиваем яйца с сахаром и солью. ⠀ Вливаем растопленный шоколад в яичную смесь и хорошо перемешиваем, затем просеиваем муку и снова перемешиваем.

2. Должна получиться тягучая консистенция⠀ Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка присыпаем какао, распределяем тесто по формочкам примерно на 2/3 и отправляем в духовку на 5-7 минут при 190’С.