Домашние пышные пончики в духовки на молоке

Как готовить домашние пышные пончики в духовки на молоке рецепт. .

Ингредиенты

160 мл. молока
50 грамм сахара
7 грамм сухих дрожжей
260+- грамм муки
1 яйцо
40 мл подсолнечного масла
щепотка соли ⠀
⠀
50 грамм сливочного масла
100 грамм сахарной пудры
Вареная сгущёнка или любая другая начинка ⠀

Как приготовить Домашние пышные пончики в духовки на молоке рецепт пошагово

1. Для опары, подогрей молоко, оно должно быть тёплое. Добавь туда сахар и дрожжи, хорошо перемешай и оставь на 15 минут в тёплом месте. ⠀ ⠀ Подошедшую опару вылей в большую миску, добавь яйцо, подсолнечное масло, перемешай. Добавь соль и просей муку. Муку добавляй частями и смотри, чтобы тесто получалось мягким.

2. Накрой полотенцем и убери подниматься в тёплое место на 40-60 минут. Я включаю духовку на 40 градусов и ставлю туда. ⠀ ⠀ Готовое тесто раскатай в пласт в 1 см. И вырежи круги чашкой или любой другой формой. Смажь яйцом и выпекай в разогретой духовке до 180 градусов 20 минут. ⠀ ⠀

3. Пока пончики пекутся, растопи сливочное масло. Готовое пончики со всех сторон смажь маслом и обваляй в сахарной пудре. ⠀ В каждом пончике сделай надрез и с помощью кондитерского мешка или ножиком, ложкой добавь начинку. ⠀ Наши пончики готовы! Приятного аппетита! Это очень-очень вкусно.