Венский пирог с вишней

Готовим венский пирог с вишней, такой же готовила юлия высоцкая. Сегодня эта выпечка в мои планы не входила, от слова совсем. Но звезды распорядились иначе. Этот пирог легок и прост в приготовлении. Подойдет для уютных чаепитий в кругу своей семьи. .

Ингредиенты

180 г сл.масла
4 яйца(С0)
150 г мелкого сахара
10 г ван.сахара
1 ч.л. разрыхлителя
200 г муки
щепотка соли
400 г вишни.Предварительно разморозить,удалить косточки,дать стечь жидкости
Сахарная пудра для посыпки
Миндальные хлопья,корица по желанию

Как приготовить Венский пирог с вишней рецепт пошагово

1. Мягкое масло взбила с сахаром, ван. сахаром, солью до просветления массы По одному ввела яйца, после каждого тщательно взбивая массу Добавила просеянную с разрыхлителем муку, перемешала лопаткой до однородности Дно и бока формы(d 20) застелила пергаментом.

2. Тесто переложила в форму, разровняла. Сверху выложила вишню(не доходя до края теста ≈ 1 см), посыпала корицей, миндальн. лепестками Выпекала при t 180º С ≈ 55 мин.

3. Время выпечки будет зависеть от размера формы и особенностей вашей духовки. Готовность проверить лучинкой. Пирог остудить, посыпать сах. пудрой.

Автор: @dudnikinna18

Похожие рецепты