Лимонное песочное печенье

— сливочное масло — 100 г
— сахар — 100 г
— яйца — 2 шт.
— ванильный сахар — 1 ч. л.
— цедра двух лимонов
— сок одного лимона
— соль — 1 щепотка
— мука — 340 г
— разрыхлитель — 1 ч. л.
— сахарная пудра — 50 г