Шоколадно творожный пирог с вишней

Шоколадно творожный пирог с вишней рецепт
Готовим Шоколадно творожный пирог с вишней рецепт в духовке. .

Ингредиенты

на форму 18см:

Для теста:
200 г молочного или темного шоколада
180 г сливочного масла
170 г тростникового сахара
50 г молока
4 яйца С1
280 г вишни
175-190 г муки

Для творожной начинки:
200 г творога 5-9%
2 яйца С1
8 г кукурузного крахмала
100 г сахара

Как приготовить Шоколадно творожный пирог с вишней рецепт пошагово

1. Масло с шоколадом топим на водяной бане, постоянно помешивая и остужаем. Яйца взбиваем с молоком и сахаром. Смешиваем шоколадно-масляную смесь с яичной.
2. Вмешиваем муку в несколько подходов (тесто не должно быть жидким, я добавляла еще 20г). Все ингредиенты для творожной начинки смешиваем и пробиваем блендером до однородности.
3. Выкладываем в форму 2/3 теста, затем начинку и сверху оставшееся тесто, украшаем вишней🍒. Выпекаем около часа при 170 °С до сухой шпажки.
Комментарии (0)
Новые рецепты раздела
Кулинарные шоу
Популярное сейчас
Контакты
«ИноЕда» это переводы рецептов с Youtube