Матча тирамису десерт

Готовим Матча тирамису десерт рецепт. Очень нежный, вкусный и быстрый десерт как на каждый день, так и для праздничного стола🎄 Огромный плюс, что такой вариант Тирамису подойдёт и для деток - поскольку в нем нет кофе, алкоголя и сырых яиц. .

Ингредиенты

(на форму 20*20см):

200 г печенья савоярди

Для крема:
300 мл сливок 33%
300 г маскарпоне или творожного сыра
200 г сахарной пудры

Для пропитки:
4 ст.л. чая матча
350 мл кипятка

Как приготовить Матча тирамису десерт рецепт пошагово

1. Крем:
Сливки взбиваем до загустения, затем, продолжая взбивать, добавляем сахарную пудру. Добавляем маскарпоне или творожный сыр и взбиваем до однородной густой массы.

2. Пропитку:
Матчу добавляем кипятку, тщательно перемешиваем и даем полностью остыть.

3. Собираем:
Печенье буквально на 2 секунды окунаем в пропитку и выкладываем ровным слоем на дно формы. Сверху выкладываем половину крема и хорошо разравниваем. Повторяем процедуру. Убираем Тирамису в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь. Перед подачей украшаем матчей. Приятного аппетита.