ПП торт Молочная Девочка

1. Готовим сгущенку: в сотейнике смешиваем молоко, сом и подсластитель и тщательно перемешиваем. Ставим на медленный огонь и варим 10 минут, постоянно помешивая. Переливаем в тарелку и остужаем. В остывшую сгущенку добавляем яйца и масло, взбиваем.

2. Начинаем вводить просеянные сухие ингредиенты. Снова все перемешиваем. Получаем жидкое тесто. С помощью кольца формируем коржики. Отправляем выпекаться 4-5 минут 180°. У меня вышло 8шт.

3. Готовим крем: в чаше блендера смешиваем все ингредиенты и взбиваем. Собираем торт: чередуем коржи и крем. Готовый торт ставим в холодильник на ночь.