ПП яблочный Чизкейк

1. Способ приготовления. Для основы смешиваем все ингредиенты и венчиков перемешиваем до однородной консистенции. Перекладываем в разъёмную форму (18диаметр) и отправляем в духовку запекаться на 10мин при 180гр. Остужаем. Для начинки все ингредиенты перемешиваем с помощью погружного блендера до однородной консистенции и выливаем на основу. Форму накрываем фольгой и отправляем в духовку. Выпекаем на водяной бане 45-50мин при 180гр.

2. Остужаем поэтапно, сначала 10мин при выключенной духовке не открывая дверцу. Затем 10мин при открытой даерьце духовки. Затем остужаем вынимая с духовки до полного остывания. Для яблочного слоя сначала замочим желатин в холодной воде. Яблоки очищаем от кожуры, нарезаем на дольки. Добавляем воду сах зам и корицу, ставим томится на среднем огне.

3. Готовим до мягких яблок🍏 далее пробиваем блендером до однородной массы. Набухший желатин распускаем в микроволновке 10-15 сек. Доставляем в яблочное пюре и снова пробиваем блендером. Заливаем поверх остывшего чизкейка, отправляем в холод на 1час. Чизкейк готов😋 такой чизкейк можно заморозить, от этого он станет лишь вкуснее. Срок хранения в морозильнике 1мес в пищевой пленке👍 Срок хранения в холодильнике 32 часа😍 Надеюсь вам понравился рецепт.