Как сделать банановое мороженое

Как сделать банановое мороженое! Оно получается ароматным, вкусным, готовится просто! Оставайтесь со Мной, будем готовить Вместе! Для приготовления мороженого Нам понадобится несколько компонентов: домашняя сливка, бананы, сгущенное молоко, немного лимонного сока и 1- 3 капельки пищевого красителя, для придания мороженому красивого нежного цвета. .

Ингредиенты

Сливки 30% жирности - 250 мл.;
Лимонный сок - 1 ч.ложка;
Бананы - 2 штуки;
Пищевой краситель жёлтый - 1-2 капли.
Сгущённое молоко - 50 мл.;

Как приготовить Как сделать банановое мороженое рецепт пошагово

1. Бананы очищаю от кожуры и нарезаю кусочками. Порезанные дольки банана перекладываю в чашу ручного блендера. Заливаю лимонный сок. Измельчаю в пюре. В охлажденную чашу вливаю холодные сливки. Разбиваю их в воздушную устойчивую пену.

2. Когда образовалась воздушная пена вливаю сгущенное молоко и продолжаю взбивать. Во взбитые сливки, со сгущенкой, добавляю измельченные бананы. Перемешиваю и добавляю несколько капель пищевого красителя, чтобы придать красивый цвет. Подготовленную массу перекладываю в форму.

3. Накрываю пищевой пленкой и убираю в морозильную камеру на 12 часов, для застывания. В процессе охлаждения массу не перемешиваю. Мороженое находилось в морозильной камере 12 часов. Ему нужно дать немножко постоять, при комнатной температуре, и можно будет раскладывать по приманкам, и подавать к столу. Мороженое банановое готово!