Домашнее мороженое из сливок и сгущенки

Десерты и выпечка Мороженое Три ингредиента

Готовим вкусное домашнее мороженое из сливок и сгущенки рецепт или эспрессо-мусс из 3-х ингредиентов. .

Ингредиенты

400 г сгущенного молока с сахаром
480 мл жирных сливок
1 столовая ложка растворимого эспрессо

Как приготовить Домашнее мороженое из сливок и сгущенки рецепт пошагово

1. В небольшой кастрюле на слабом или среднем огне подогрейте сгущенное молоко с быстрорастворимым эспрессо, перемешав до однородного состояния, менее 5 минут. Поместите смесь сгущенного молока и эспрессо в холодильник примерно на 30 минут или пока не остынет.

2. Теперь с помощью ручного или настольного миксера с насадкой-венчиком (я рекомендую поместить вашу миксерную чашу в морозильную камеру на несколько минут перед использованием) взбейте вместе сливки со сгущенным молоком и эспрессо до жестких пиков.