Шоколадный кекс с глазурью рецепт

Готовим Шоколадный кекс с глазурью рецепт. Доброе утро!!! Порадуйте меня сегодня, плиз! Перед праздниками много рецептов не бывает, решила я. И поэтому добавлю я ещё один рецепт кекса. Вкус-отменный!!! Насыщенный, шоколадно-винный. А сверху ещё и шоколадная глазурь....Мммммм! Шоколадоголики 🍷🍫🍷🍫 оценят. Уверенна на 100 %. Приступаем к выпечке! .

Ингредиенты

▪️110 гр. сливочного масла
▪️110 гр. сахара
▪️2 яйца
▪️100 гр. растопленного шоколада
▪️100 гр. муки
▪️1 ст.л. с горкой какао
▪️0,5 ч.л. разрыхлителя
▪️0,3 ч.л. соды
▪️60 гр. молока
▪️70 гр. сухого красного вина

Для глазури:
▪️100 гр. растопленного шоколада
▪️25 гр. сливочного масла

Как приготовить Шоколадный кекс с глазурью рецепт рецепт пошагово

1. Взбиваем на низкой скорости масло и сахар до воздушного, кремового состояния. Затем по одному вводим яйца, каждый раз хорошо вымешивая массу. Добавляем растопленный, но охлаждённый шоколад. Все сухие ингредиенты смешиваем вместе.

2. Молоко и половину сухой смеси добавляем в масляную массу, хорошо вымешиваем. Затем вторую часть и вино. Выкладываем тесто в кексовую форму, заранее смазанную сливочным маслом.

3. Выпекаем при 180 гр. около 30 мин. главное, не пересушите. Это очень важно. Для глазури топим шоколад и смешиваем с маслом. В жидком состоянии покрываем кекс. Украшаем по своему вкусу. Готовьте с удовольствием!

Автор: @marmaladelife

Похожие рецепты