Бисквитный торт с клубникой с кремом маскарпоне

Как приготовить вкусный бисквитный торт с клубникой с кремом маскарпоне рецепт. .

Ингредиенты

Бисквит:
Яйца – 6 штук,
Сахар – 70 гр.,
Мука – 150 гр.,
Клубника сублимированная – 30 гр.

Крем:
Сыр Маскарпоне – 500 гр.,
Сливки – 350 мл.,
Сахар – 100 гр,
Ванилин.

Пропитка:
Вода – 50 мл.,
Ванильный сахар – 1 ч.л.,
Сок ½ лимона (по желанию).

Как приготовить Бисквитный торт с клубникой с кремом маскарпоне рецепт пошагово

1. Бисквит:
Взбиваем яйца с сахаром до пиков, далее просеиваем туда муку, сублимированную клубнику (я перемалывала в блендере до порошка ), ванилин и всё перемешиваем. Затем перекладываем тесто в две одинаковые формы диаметром 20 см. и выпекаем в заранее разогретой до 150 градусов духовке 1 час.

2. Крем:
Все ингредиенты взбиваем в пышный крем.

3. Пропитка:
Все ингредиенты соединяем и перемешиваем.

4. Сборка торта: Остывшие коржи разрезаем еще на 2 части (всего получается 4 коржа). Корж пропитываем сиропом , промазываем кремом и выкладываем ягоды (я брала свежую малину), далее снова корж, пропитка, крем и снова корж! Затем пропитка, ягоды, корж и завершаем кремом!