Овсяное печенье с шоколадом и орехами

Ловите ещё один рецепт потрясающего овсяного печенья с шоколадом и орехами рецепт! Сохраняйте - результат огонь! Получился веганский вариант, в составе нет яиц. Вместо него в роли связующего «жидкого яйца» выступает льняное семя. Если хотите можно заменить семя яйцом. .

Ингредиенты

на 10 штук понадобится
⠀
125 граммов овсяной муки (у меня перемолотые овсяные хлопья в блендере)
5г разрыхлителя
15г молотого льняного семени
3 ст. л. горячей воды
подсластитель по вкусу
60г кокосового масла комнатной температуры
50 мл растительного молока
1/2 ч. л. морской соли
ванилин на кончике ножа
30г грецких орехов
50г темного шоколада

Как приготовить Овсяное печенье с шоколадом и орехами рецепт пошагово

1. Молотое льняное семя залейте горячей водой и оставьте на 10 минут. В отдельной миске смешайте кокосовое масло, подсластитель и растительное молоко. Добавьте соль, загустевшую льняную массу и ванилин. Перемешайте.

2. Далее всыпьте овсяную муку с разрыхлителем, рубленые орехи и кусочки шоколада. Замесите тесто. Полученную массу уберите в холодильник на 30 минут.

3. Из охлажденного теста сформируйте печенье и выложите на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в духовке (при 180 градусах) 10-15 минут. ⠀ А теперь заваривай вкусный чай! Приятного!