Простой шоколадный кекс с какао

Очень Простой шоколадный кекс с какао с цитрусовыми нотками рецепт 🍊. Заранее достаньте из холодильника яйца и сливочное масло, все должно быть комнатной температуры. .

Ингредиенты

150г просеянной муки
50г какао
5г разрыхлителя
⠀
5 средних яиц
200г сливочного масла
200г сахара
цедра 1 апельсина, у меня мандарина)
50-100г шоколада

Как приготовить Простой шоколадный кекс с какао рецепт пошагово

1. Смешиваем сухие ингредиенты. Размягченное масло 🧈 взбиваем пару минут, добавляем сахар, взбиваем ещё несколько минут. Затем в два приема вбиваем яйца (обязательно комнатной температуры!), добавляем цедру и доводим миксером до однородности. ⠀

2. Соединяем сухие ингредиенты с масляной смесью, аккуратно перемешиваем, добавляем кусочки шоколада (по желанию) и выливаем тесто в форму, смазанную предварительно сливочным маслом и присыпанную мукой или какао. ⠀