Пирог зебра на йогурте

Как приготовить пирог зебра на йогурте рецепт. Пирог из детства. Кто любил? ⠀ Это был самый любимый пирог из двух, которые мне готовили. Второй был с яблоками, победитель очевиден. Может поэтому, что мама редко пекла, меня так тянуло к выпечке, особенно трясло перед витриной с тортами. Это моя слабость. ⠀ Вчера торт готовить не хотелось, но вспомнив за полосатый пирог и как с радостью его уминала, решила испечь. Получился идеальный. Нежная текстура, очень мягкий внутри и насыщенный шоколадный вкус. .

Ингредиенты

Форма 18 см
⠀
Мука 180 г
Яйца категории СО 2 шт.
Сливочное масло 100 г.
Сахар 160 г
Йогурт густой (не жирный) 170 г
Какао 15 г
Соль 1/6 ч л
Сода 1/6 ч.л
Разрыхлитель 1 ч.л
Ваниль

Как приготовить Пирог зебра на йогурте рецепт пошагово

1. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром несколько минут.
Ввести по одному яйцо комнатной температуры.
Взбивать до гладкого, однородного состояния. По необходимости подогреть на водяной бане.

2. Добавить ваниль, просеять все сухие кроме какао. Перемешать.
Ввести йогурт комнатной температуры, перемешать.
Разделить тесто на две части. В одну добавить какао.

3. Поочередно ложкой выложить тесто. Зубочисткой сделать паутинку.
Выпекать при 160 градусах около 40 минут до сухой палочки.
Остудить и наслаждаться!