Американское печенье с орехами и шоколадом
Ингредиенты
(10 штук, 9-10 см):
180 грамм муки
1 грамм лимонного сока
1 ч.л. экстракта ванили
120 грамм дробленых орехов
120 грамм шоколада
3 грамм соды
120 грамм сливочного масла
85 грамм белого сахара
80 грамм мусковадо (либо коричневого, если совсем нет возможности найти, возьмите белый. Но вкус и цвет поменяются)
1 яйцо
180 грамм муки
1 грамм лимонного сока
1 ч.л. экстракта ванили
120 грамм дробленых орехов
120 грамм шоколада
3 грамм соды
120 грамм сливочного масла
85 грамм белого сахара
80 грамм мусковадо (либо коричневого, если совсем нет возможности найти, возьмите белый. Но вкус и цвет поменяются)
1 яйцо
Как приготовить Американское печенье с орехами и шоколадом рецепт пошагово
1. Выложите в миску мягкое сливочное масло (120 гр) и немного взбейте. Добавьте сахар мусковадо (80 гр), белый сахар (85 гр) и перемешайте с маслом. Добавьте яйцо (1 шт) и перемешайте. Добавьте экстракт ванили (1 ч л) и перемешайте.
2. Добавьте муку (180 гр), соду (3 гр), погасите соду лимонным соком (1 гр) и перемешайте. Добавьте дробленые орехи (120 гр), шоколадные чипсы или порезанный шоколад (120 гр) и перемешайте.
3. Выложите тесто ложкой для мороженного или шариками на противень, выстеленный пергаментом.
4. Расстояние между тестом должно быть 7-8 см. У меня на противень поместилось 8 печенек. Еще 2 печенья я допекла на втором противне.
5. Примните тесто. Выпекайте при 150 С 15-20 минут. Печенье готово.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты