Простой медовый тортик ПП

Готовим Простой медовый тортик ПП рецепт. Долго же я экспериментировала и искала рецептуру вкусного пп медовика без выпекания большого количества коржей и, наконец, это случилось!! .

Ингредиенты

КБЖУ на 100 г : 188,7 / 9,3 / 4,4 / 28,3

Яйцо - 3 шт
Мёд - 60 г
Вода - 30 г
Сода - 1 ч.л
Мука рисовая - 50 г
Мука овсяная - 50 г
Кукурузный крахмал - 30 г

Крем:
Молоко - 200 г
Сухое молоко - 40 г
Кукурузный крахмал - 5 г
Подсластитель по вкусу - у меня 4 саше Prebio sweet

Как приготовить Простой медовый тортик ПП рецепт пошагово

1. Отделяем белки от желтков и взбиваем миксером до мягких пиков. В тёплой воде разводим мед, добавляем соду > отправляем к желткам > перемешиваем венчиком >добавляем сухие ингредиенты > вновь перемешиваем. Объединяем с белками, распределяем тесто на силиконовом коврике и в духовку при 180 гр до румяного цвета (~10 минут). Разрезаем на 6 равных частей и остатки снова подсушиваем в духовке, а затем измельчаем в блендере.