Домашний торт Графские Развалины со сметаной

Как приготовить вкусный домашний торт Графские Развалины со сметаной рецепт. Сегодня с вами приготовим очень вкусный торт графские развалины. .

Ингредиенты

Для коржа:
1 стакан сахара
1 ч. л. соды гасим уксусом
1 стакан сметаны
3 ст. л. какао
250-300 гр. муки
5 яиц

Для крема:
1 стакан сахара
1.5 стакана сметаны

Для глазури:
3 ст. л. сахара
1 ст. л. сметаны
2 ст. л. какао
1 ст. л. сливочного масла

Как приготовить Домашний торт Графские Развалины со сметаной рецепт пошагово

1. Для начала мы приготовим корж. Возьмем 5 яиц 1 стакан сахара. Взбиваем всё миксером. После добавляем 1 стакан сметаны, у меня магазинная и добавляем 3 ложки какао. Взбиваем миксером. 1 чайную ложку соды гасим уксусом. Перемешиваем. Просеиваем 250-300 граммов муки и перемешиваем. Тесто должно получиться примерно как у меня. Берём форму для запекания нашего коржа и смазываем растительным или сливочным маслом. Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую духовку на сто восемьдесят градусов на 30-40 минут.

2. Проверяйте готовность до сухой зубочистки. Пока наш корж выпекается мы займёмся кремом. Для него нам понадобится полтора стакана сметаны и 1 стакан сахара. Перемешиваем миксером до растворения сахара. Порежем корж на квадратики и займемся сборкой торта. Обмакиваем каждый кусочек в креме и выкладываем на блюдо.

3. Укладываем кусочки как вам удобно. После первого слоя пожеланию посыпаем грецкими орехами. И дальше собираем наш торт как на видео и не забываем про орехи. Теперь приступим к глазури. Всё растопим на медленном огне. Даём глазури немного остыть и поливаем наш торт. Украшаем наш торт по вашему желанию и вкусу. Ставим в холодильник на 2-3 часа. После этого подаем к столу. Приятного чаепития!