Домашнее печенье с кусочками шоколада

Домашнее печенье с кусочками шоколада американское. Обязательно приготовьте, это самое-самое вкусное печенье! Готовлю его уже очень давно на регулярной основе. .

Ингредиенты

100 г сливочного
80г сахарной пудры
70 г сахара
150 г орехов (фундук, грецкий, миндаль)
150 г шоколада молочного либо тёмного (если нет в калетах шоколада, то просто измельчите ножом плитку шоколада)
Щепотка соли
200 г муки
5г разрыхлителя
1 яйцо

Как приготовить Домашнее печенье с кусочками шоколада рецепт пошагово

1. Орехи и шоколад измельчить ножом (если у вас шоколад в калетах, то не нужно). Соединить орехи, шоколад, сахар, сухарную пудру, разрыхлитель, муку и соль.

2. Добавить кубики холодного сливочного масла и перетереть, чтобы масло смешалось с мукой в однородную крошку. Добавляем яйцо, перемешиваем до однородности.

3. Сформировать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 1 час. Снимаем плёнку с колбаски, нарезаем на кусочки толщиной 4-5 см.

4. Сформируем печенье и выпекаем при 170 градусах 15 минут. Достаём из духовки и даём остыть на противне 15 минут при комнатной температуре Готово! Можем наслаждаться этим волшебным вкусом.