Веган конфеты Финики Орехи своими руками
Ингредиенты
120 г финики
60 г грецких орехов
20 г какао порошок
Цедра и сок половины лимона
глазурь
70 г какао масла
35 г какао порошка
25 г кокосового сахара (измельченного в пудру) или обычную сахарную пудру
60 г грецких орехов
20 г какао порошок
Цедра и сок половины лимона
глазурь
70 г какао масла
35 г какао порошка
25 г кокосового сахара (измельченного в пудру) или обычную сахарную пудру
Как приготовить Веган конфеты Финики Орехи своими руками рецепт пошагово
1. Финики залить кипятком на 10 минут, слить воду, измельчить финики в пюре, добавить грецкие орехи, какао и сок с цедрой, пробить блендером.
2. Убрать массу в холодильник на полчаса, после скатать шарики и глазировать.
3. Глазурь. Какао масло растопить до 45 гр, добавить пудру и какао, перемешать, темперировать, т.е опустить температуру ниже 26, после поднять до 32.
Автор: @orlova_na_kuhne
Похожие рецепты