Панна котта со сливками и желатином
Ингредиенты
(у меня получилось 3 порции, но это зависит от объёма вашей посуды)
Сливки от 10% - 400 гр
Ванильный сахар - 20 гр
Быстродействующий желатин - 8 гр
Вода - 2 ст.л
Наполнитель по желанию: у меня клубничное пюре
Сливки от 10% - 400 гр
Ванильный сахар - 20 гр
Быстродействующий желатин - 8 гр
Вода - 2 ст.л
Наполнитель по желанию: у меня клубничное пюре
Как приготовить Панна котта со сливками и желатином рецепт пошагово
1. Желатин залить водой и убрать в сторону. Он набухнет буквально через 2 минуты и будет готов к работе.
2. Сливки соединить с сахаром и в сотейнике, либо в микроволновке нагреть до горячего состояния, но не кипятить!
3. К горячим сливкам добавить набухший желатин и помешивать до полного его растворения.
4. Разлить по формам и убрать в холодильник минимум на 3 часа, до полного застывания. Украсить по желанию и подавать.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты