Хлопковый ПП японский чизкейк
Ингредиенты
КБЖУ на 100г:152/10,9/5,8/13,2
4 яйца
30 гр рисовой ц/з муки
30гр кукурузного крахмала
130гр мягкого творога 0%
60мл молока 2,5%
Подсластитель
Ванилин
4 яйца
30 гр рисовой ц/з муки
30гр кукурузного крахмала
130гр мягкого творога 0%
60мл молока 2,5%
Подсластитель
Ванилин
Как приготовить Хлопковый ПП японский чизкейк рецепт пошагово
1. Белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с щепоткой соли до пиков. Желтки взбиваем до небольшого посветления,просеиваем муку, крахмал, добавляем творог, молоко, ванилин и подсластитель. Всё перемешиваем и взбиваем блендером.
2. В получившуюся массу , в несколько подходов добавляем белки и аккуратно, лопаткой снизу вверх, перемешиваем. Форму оборачиваем в два слоя фольгой, смазываем маслом или кладём на дно пергамент, ставим в другую форму и наливаем в неё воды.
3. Выпекаем чизкейк 35 минут при 170°, духовку не открываем, иначе получится блинчик. После 35 минут выключаем духовку и оставляем минут на 20.
Видео рецепт ютуб ниже 👇
Похожие рецепты