Нежный чизкейк хлопковый японский в духовке

Ингредиенты
Сливочное масло - 50 гр.
Молоко - 100 мл.
Творожный сыр сливочный - 220 гр
Яйца - 6 шт
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 160 гр.
Мука - 50 гр.
Кукурузный крахмал - 50 гр. ⠀
Молоко - 100 мл.
Творожный сыр сливочный - 220 гр
Яйца - 6 шт
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 160 гр.
Мука - 50 гр.
Кукурузный крахмал - 50 гр. ⠀
Как приготовить Нежный чизкейк хлопковый японский в духовке рецепт пошагово
1. Масло, творожный сыр и молоко соединяем в ковшике и немного прогреваем на небольшом огне , постоянно помешивая ,чтобы получилась однородная консистенция, нам не нужно делать массу горячей, нужно просто добиться однородности. Снимаем с огня и пару минут даём немного остыть. Желтки отделить от белков. Далее по одному добавляем желтки, постоянно смешивая венчиком: полностью смешать один желток и только потом вводим второй и так далее, вводим все оставшиеся, по одному(!).


Видео рецепт ютуб ниже 👇

Похожие рецепты